京都の伝統産業を担っている私ども京都名産品業界においては、守るべき京都の伝統ある味と技の継承はもちろんのこと、新たなマーケット開拓も非常に重要です。一般社団法人京都物産出品協会では、大阪・関西万博の営業参加に応募し、「空の広場エリア（西・1階）D‐106」への出展が決定しました。出展期間は令和7年4月13日～10月13日の184日間です。直近の訪日外国人観光客の急増や、旅行に対するアクティビティを求めるニーズが高まっていることから、買い物も旅行の体験の一部であるという位置づけを訴求し、伝統産業をベースにした新商品づくりを官学民一体で行います。大学等とも連携し、セミナー・ワークショップを開催するなど、伝統的な技術と技法のもと、新たな伝統産業の商品を開発、製造、販売します。開発した新商品は、当協会ブース「おこしやす 京の小路」にて販売します。