企画・販売（株式会社青木光悦堂）、製造（今西製菓株式会社）、袋詰め加工（一般社団法人実のなる樹）の３社の強みを活かして、コロナで停滞した各社の業績を新製品開発・販売を通して活性化させる。
　
雑貨小売店ではアフターコロナに向かって食品系の取扱を増やしている傾向にある。特に「小中学生でも購入できる低単価お菓子を探している」情報を得たのでチーム組みして雑貨小売店市場に挑戦する事にしました。

【 開発商品 】
① ハムスターモナカ2個入り　
現在ハムスターモナカ6個入り（1,782円税込）を京都駅や土産物店、WEB店で販売しています。雑貨小売店市場を開拓するにはニーズの「低単価タイプ」が必要なので新たに2個入り（860円税込）を開発します。
② カフェキャンディーでほっこりカフェタイム
複数の小粒の飴を同時に舐めることで、喫茶店のいろんなメニューを再現できる珈琲キャンディ。かわいいコーヒーカップ型のパッケージに入っている手土産、プチギフトにぴったりなキャンディーを開発します。（500円税込）

販売先
アフターコロナに向かい雑貨小売店が取扱商品の見直しをしている情報を入手。従来は非食品で商品構成をしていたがコロナ禍でチャレンジ販売した食品系の販売状況が良く、アフターコロナで一気に品揃えを変更する方向へ進んでいる。特に小中学生向けの商品を探しているのでそれに見合った商品を開発し、「京都発」のお菓子を全国へ届けていきたい。また、展示会へ出展する事で海外バイヤー・小売店と接点を持ち海外へも販路を広げる。